蒜蓉蒸虾 做法步骤详解
1
准备好食材。
2
虾仁去头去除沙线,放入少许料酒和盐腌制一会,摆放整齐码盘子里。
3
将蒜和姜,青椒红椒切末。
4
碗内加入生抽2勺,白糖半勺,香醋半小勺,鸡精少许胡椒粉少许,盐半小勺,清水3勺调成酱汁。
5
锅置火上倒适量油,爆香蒜姜,青红椒粒。
6
把爆好的蒜姜,青红椒粒均匀的撒在虾上。
7
将调好的酱汁浇在虾背上。
8
锅内水开后大火蒸6分钟。
9
焖2分钟即可出锅撒上葱丝。
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准备好食材。
2
虾仁去头去除沙线,放入少许料酒和盐腌制一会,摆放整齐码盘子里。
3
将蒜和姜,青椒红椒切末。
4
碗内加入生抽2勺,白糖半勺,香醋半小勺,鸡精少许胡椒粉少许,盐半小勺,清水3勺调成酱汁。
5
锅置火上倒适量油,爆香蒜姜,青红椒粒。
6
把爆好的蒜姜,青红椒粒均匀的撒在虾上。
7
将调好的酱汁浇在虾背上。
8
锅内水开后大火蒸6分钟。
9
焖2分钟即可出锅撒上葱丝。